■ アイスクリームフリーザー クリームスター ホイッパー ■ 熱交換器 ■ かき氷製造機 ■ タンク／CIP装置 ■ ホモゲナイザー ポンプ ■ 配管材料 お問い合わせ info@daitofm.co.jp

全機種で安定した製品を産み出します。 ■能力一覧表 50リットル／Hr 300リットル／Hr 500リットル／Hr 800リットル／Hr 　 1200リットル／Hr 1500リットル／Hr 2000リットル／Hr 2300リットル／Hr 　 シングルシリンダー、ダブルシリンダー、 手動式、半自動式、全自動式、冷凍機内蔵式、別置式 ■特長 全自動式はアイスクリームの充填量を一定にする為にミックス流量、エアー流量、ダッシャー頁荷、フリージング圧力をコントロールします。 アイスクリームの組織は4種類のダッシャーでベストの状態にフリージング出来ます。4種類のダッシャーの特長は下記の通りです。 ●カゴ型ダッシャー 　標準装備ダッシャーでアイスクリームカップ商品に向きます。 ●筒形ダッシャー 　ソフトコーン、モナカ商品に向きます。 　アイスクリームの表面はドライになりアイスクリームの温度が高くても硬くなります。 ●ビーター付ダッシャー（特許取得） 　ステック、カップ商品に向きます。 　アイスクリームの表面はウエットになりアイスクリームの温度が低くても軟かくなります。 ●スクリュー付ダッシャー（特許取得） 　シャーベットの製造に向きます。 　フリージング中の分離を防ぎ長時間の運転が出来ます。 ■クリームスター 形式 能力 CM-2 20リットル／Batch／60分　20リットル／Hr 洋菓子店が生クリーム、アイスクリームミックス等を手軽に少量生産することを目的に開発された設備です。 ■連続式ホイッパー 形式 能力 CW-150 CW-300 CW-600 50〜150kg／Hr 150〜300kg／Hr 300〜600kg／Hr オーバーランの調整が簡単で、一定のオーバーランのクリームが連続に安定して製造出来ます。 ダッシャーモーター、ポンプモーター共インバータ付になって居り、手動式と全自動式タイプがあります。